Der November ist der National Family Caregiver Month – ein Monat, um alles zu feiern und zu würdigen, was Betreuer tun! Ernährung ist ein Teil des Puzzles, das eine Pflegekraft zusammensetzen muss. Die Bereitstellung ausgewogener, nahrhafter Mahlzeiten ist der Schlüssel zum Schutz vor chronischen Krankheiten. Obwohl es viele Herausforderungen gibt, wie zum Beispiel einen verminderten Appetit der Angehörigen und Probleme beim Schlucken oder Kauen, ist es wichtig, auf die Bedürfnisse der betreuten Person einzugehen, um Unterernährung, chronischen Krankheiten und Krankenhausaufenthalten vorzubeugen.
Bereiten Sie gesunde Mahlzeiten zu
Nahrhafte und ausgewogene Mahlzeiten sind wichtig, um sicherzustellen, dass Ihr Angehöriger genügend Proteine, Vitamine, Mineralien usw. erhält, um ein gesundes Altern zu fördern. Stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend Protein zu sich nehmen, um Knochen- und Muskelmasse zu erhalten. Obst und Gemüse sollten zu jeder Mahlzeit angeboten werden, da sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und das Risiko chronischer Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Schlaganfall und Krebs senken. Vollkornprodukte sind wichtig, da sie Eiweiß, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien liefern.
Versuchen Sie, zu viele Lebensmittel zu meiden, die gesättigte Fettsäuren oder Transfette enthalten, wie zum Beispiel frittierte Produkte (Donuts und Pommes Frites) oder Backwaren (Kuchen und Kekse). Versuchen Sie auch, Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt wie Mittagsfleisch und verarbeitete Lebensmittel zu meiden. Zu viel Natrium kann dazu führen, dass der Körper Flüssigkeit zurückhält, was mit der Zeit zu einem höheren Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfälle und Nierenerkrankungen führen kann.
Gesunde Optionen zur Hand
Stellen Sie sicher, dass Sie verzehrfertige Speisen haben, die gesund und ansprechend sind. Es ist leicht, sich Chips und Kekse zu schnappen, wenn sie verfügbar sind, aber sie sind keine nahrhafte Alternative. Hier sind einige gesündere Snack-Ideen:
• Gewaschene und verzehrfertige Früchte wie Weintrauben, Melonen, Beeren und Zitrusfrüchte
• Studentenfutter mit Trockenfrüchten und verschiedenen Nusssorten
• Joghurt
• Hart gekochte Eier
• Popcorn
• Vorgefertigte Smoothies oder Proteinshakes
Zusammen kochen
Das Zubereiten des Essens mit Ihrem geliebten Menschen kann dazu beitragen, dass er sich mehr für das Essen interessiert, weil er bei der Zubereitung mitgeholfen hat, und hoffentlich ist es etwas, das ihm schmeckt! Darüber hinaus wissen sie, welche Zutaten verwendet wurden, wenn sie eine Abneigung gegen Nahrungsmittel haben. Diese gemeinsame Zeit bietet Ihnen auch die Möglichkeit, über das Essen ins Gespräch zu kommen. Ein positives Gespräch kann Ihrem Liebsten helfen, Interesse am Essen zu wecken.
Zusammen essen
Gemeinsames Essen mag wie eine einfache Sache erscheinen, aber es hat eine große Wirkung auf Ihren Liebsten. Wenn sie dich essen sehen, ist es wahrscheinlicher, dass sie auch essen wollen. Die Essenszeit ist auch eine tolle Gelegenheit für Gespräche! Wenn die Umgebung ruhig und einladend ist, eignet sie sich gut für Gespräche. Es hat sich gezeigt, dass Gespräche beim Essen die Verbundenheit und das Zugehörigkeitsgefühl fördern. Schalten Sie daher unbedingt den Fernseher und das Radio aus, legen Sie Ihr Telefon weg und konzentrieren Sie sich auf das Gespräch.
Insgesamt kann es schwierig und überwältigend sein, die Teile des Pflegepuzzles zusammenzufügen, aber feiern Sie besonders in diesem Monat, was es braucht, um eine wunderbare Pflegekraft zu sein! Probieren Sie einige dieser Tipps aus, um den Stress beim Essen zu lindern.
Quelle: caregivercalifornia.org
