Question : J'étais à l'ADRC pour un événement et j'ai appris qu'il y avait un café là-bas. Pouvez-vous m'en dire plus sur Grounded Café ?
Réponse : Grounded Cafe a ouvert ses portes en 2017 en tant que café proposant des cafés et des smoothies. L’idée de départ était d’offrir une formation en milieu de travail aux personnes handicapées qui pourraient avoir besoin d’un accompagnement, par exemple sous la forme d’un coach ou d’un mentor.
Le café s'est agrandi depuis et le menu a été élargi pour inclure des offres de petit-déjeuner et de déjeuner, ainsi que de délicieux produits de boulangerie. Il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer avec des promotions mensuelles et des changements de menu saisonniers.
Grounded Cafe travaille avec les districts scolaires de la région et le Département de réadaptation professionnelle (DVR) pour identifier les personnes qui pourraient convenir pour devenir stagiaire. La durée pendant laquelle un stagiaire travaille au café varie en fonction de sa situation, allant en moyenne de 90 jours à 5 mois. Chaque stagiaire travaille avec des mentors bénévoles qui fournissent le soutien nécessaire à l'accomplissement des tâches du poste. Les stagiaires acquièrent de l'expérience dans le service aux clients, la préparation des repas, la vaisselle et le transport des tables. L’objectif est que le stagiaire acquière des compétences qui lui permettront d’exercer un emploi rémunéré dans la communauté.
Un autre objectif du café est d'atteindre les personnes qui ne connaissent pas l'ADRC et les services que nous proposons. L’idée est que les gens « nous connaissent avant d’avoir besoin de nous ». À l’été 2023, nous avons également lancé notre food truck, Grounded on the Go. Le café et le food truck offrent plus de visibilité à l'ADRC et sensibilisent à notre mission et à nos services de base au sein de la communauté.
Le café est ouvert du lundi au vendredi de 7h à 2h ainsi que le samedi du marché fermier de 7h à 12h. Un service de restauration est disponible et des chambres au sein de l'ADRC sont disponibles à la location. Si vous êtes intéressé par la location de bâtiments ou par du bénévolat au café, veuillez contacter Jeremy Slusarek au (920) 448-4309.
