봄은 건강한 음식 선택으로 작은 변화를 시작하기에 완벽한 시기입니다. 다음은 식단에 더 건강한 음식 선택을 포함시키는 시작점에 대한 몇 가지 권장 사항입니다.
식사의 균형을 찾으세요
각 식품군에서 충분한 영양분을 섭취하고 있는지 확인하려면 접시를 살펴보고 각 식품군의 식품과 균형이 맞는지 확인하세요. 쉽게 참조하려면 MyPlate.gov를 확인하세요. 통곡물, 과일, 채소, 단백질, 건강한 지방, 유제품을 선택하세요. 균형 잡힌 식사의 예로는 치킨 파히타가 있습니다.
• 닭고기는 단백질의 원천입니다. 최소한 3온스의 닭고기 또는 카드 한 벌 정도의 크기를 섭취해야 합니다.
• 파히타의 야채는 양파와 피망입니다. 아보카도, 과카몰리, 토마토, 살사와 같은 토핑을 더 추가해 보세요.
• 과일을 곁들여 먹거나 디저트로 과일을 드세요.
• 통곡물은 밀가루나 옥수수 토르티야로 만들거나 멕시코 현미를 곁들여 먹을 수 있습니다.
• 파히타와 함께 우유 한 잔을 마시거나 유제품에 사워크림이나 일반 그리스 요거트, 잘게 썬 치즈를 곁들여 드세요.
부분 크기 이해
일반적으로 우리가 먹는 양은 우리 몸에 필요한 양보다 훨씬 많습니다. 우리가 섭취하는 양이 너무 크면 우리 몸에 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 소비하므로 지방으로 저장됩니다. 우리 몸이 충분한 영양분을 섭취하고 있는지 확인하려면 각 식품군의 1회 제공량이 얼마나 되는지 아는 것이 중요합니다.
영양 라벨 읽기
영양 표시를 이해하면 건강한 선택을 하는 데 도움이 됩니다. 영양 라벨은 1회 제공량에 포함된 칼로리, 탄수화물, 지방, 섬유질, 단백질 및 비타민의 양을 분류합니다. 식품 라벨의 정보를 사용하여 두 제품을 비교하여 어느 제품이 더 건강한지 확인할 수 있습니다. 한 품목의 여러 부분을 먹는 것이 매우 쉬울 수 있으므로 1인분당 섭취량을 기록해 두는 것도 도움이 됩니다.
식사 계획
식사 계획은 건강한 옵션을 식단에 더 쉽게 포함시키는 데 도움이 됩니다. 그 주에 먹을 식사를 계획하고 목록에 있는 재료를 구입하세요. 식사를 계획하면 칼로리와 지방 섭취량을 모니터링하면서 각 식품군에서 충분한 양을 섭취하고 있는지 알 수 있습니다. 식사 계획을 통해 일주일에 필요한 항목을 정확히 알 수 있습니다.
영양사와 상담하세요
더 건강한 선택을 하는 방법에 대해 더 많은 정보를 알고 싶다면 영양사와 상담하는 것이 좋은 시작점입니다. 그들은 MyPlate에 대한 더 많은 정보와 섭취량, 영양 표시 읽기, 식사 계획 등을 제공할 수 있습니다.
출처: safetyservices.ucdavis.edu/units/occupational-health/health-well-being/nutrition/nutrition-corner-blog/mar-2022
