긴 겨울에는 질병을 예방하기 위해 면역 체계를 강화하는 음식을 먹는 것이 중요합니다. 많은 감기와 독감 바이러스가 우리의 면역 체계를 시험할 것입니다! 다음은 감기와 독감이 절정에 달하는 계절에 반드시 식단에 포함시켜야 할 몇 가지 영양소입니다.
베타 카로틴: 이 영양소는 오렌지색 과일과 채소에서 발견됩니다. 그것은 훌륭한 항산화제이며 지용성 영양소이므로 올리브 오일이나 견과류와 같은 지방 공급원과 함께 베타 카로틴이 풍부한 식품을 반드시 포함하십시오. 베타 카로틴이 많은 식품에는 당근, 고구마, 버터넛 스쿼시, 멜론, 붉은 피망, 살구, 상추, 브로콜리(녹색임에도 불구하고!)가 있습니다.
비타민 C : 비타민 C는 상처 치유 및 혈관, 뼈 및 연골의 건강 유지와 같은 일에 신체에 필요한 중요한 영양소입니다. 또한 산화 스트레스로부터 세포를 보호하여 질병과 암으로부터 보호합니다. 비타민 C가 많은 식품으로는 피망, 키위, 딸기, 오렌지, 브로콜리, 토마토가 있습니다.
비타민 D : 이 비타민은 신체에 필요하며 일반적으로 칼슘 흡수를 돕고 뼈를 튼튼하게 유지하는 것으로 알려져 있지만 면역 체계를 강화하는 역할도 합니다. 비타민 D가 풍부한 식품은 생선, 강화 우유 및 우유 대체품, 강화 요거트, 강화 아침 시리얼 및 계란입니다. 몸이 비타민 D를 얻는 가장 좋은 방법은 햇빛을 통해서이지만 겨울에는 비타민 D 수치를 충족시키기에 충분한 햇빛을 받기 어려울 수 있습니다. 나이가 들어감에 따라 우리의 피부는 태양으로부터 비타민 D를 덜 생성하므로 보충제를 사용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.
아연 : 아연은 면역 건강에 중요한 역할을 합니다. 아연이 부족한 사람들은 면역력 저하와 식욕 부진을 겪을 수 있으며, 이로 인해 영양소가 감소하고 면역 체계가 더욱 손상될 수 있습니다. 아연이 풍부한 식품은 쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 견과류, 씨앗, 렌즈콩, 요거트, 오트밀, 버섯입니다.
프로 바이오 틱스 : 이것은 우리 장에 자연적으로 사는 좋은 박테리아와 효모입니다. 그들은 우리를 전반적으로 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 좋은 박테리아는 기분을 좋게 만드는 나쁜 박테리아를 물리칩니다. 프로바이오틱스의 일부 식품 공급원은 요거트, 케피어, 콤부차, 소금에 절인 양배추, 피클, 사워도우 빵 및 일부 치즈와 같은 발효 식품입니다. 건강한 장내 세균의 양을 늘리기 위해 사용할 수 있는 보충제도 있습니다.
단백질: 단백질은 우리 몸이 일상적인 기능을 수행하고 우리를 강하게 유지하는 데 필수적입니다. 단백질은 피로와 싸우고 신체가 감염과 싸울 수 있는 항체를 만드는 데 도움이 됩니다. 단백질 함량이 높은 식품은 우유, 요거트, 계란, 쇠고기, 닭고기, 해산물, 견과류, 씨앗류, 콩, 렌즈콩입니다.
전반적으로 식단에 이러한 영양소를 추가하면 면역 체계가 강해지고 감기와 독감 시즌에 특히 널리 퍼진 바이러스와 싸울 준비가 됩니다!
출처: Mayoclinichealthsystems.org
