Waxyaabaha caanaha laga sameeyo waa qayb ka mid ah cunto dheellitiran. Dadka waaweyni waa inay higsadaan saddex qaado oo caano ah maalin kasta, oo ay ku jiraan caano, caano fadhi, iyo farmaajo. Kooxda caanaha kuma jiraan cuntooyinka caanaha laga sameeyay sababtoo ah waxaa ku jira xaddi yar oo kaalshiyam ah iyo dufan badan sida jiis, labeen dhanaan, labeen, iyo subag.
Waxyaalaha caanaha laga sameeyo waxay qani ku yihiin kaalshiyamka, potassium, protein, vitamin D, vitamin B12, magnesium, iyo zinc. Waxyaabaha caanaha laga sameeyo ayaa ah isha ugu muhiimsan ee kalsiyumka ee cuntooyinka Maraykanka.
- Qadarka kalsiyumka ee loo baahan yahay lafahayagu way kordhaan markaan da'no. Tan waxa u sabab ah luminta kaalshiyamka si ka dhaqso badan marka loo eego sanadahayada yaryar. Kuwa isticmaala kalsiyum badan waxay leeyihiin halis hoose oo ah inay qaadaan lafo-jileecu.
- Potassium waxa ay caawisaa in la ilaaliyo cadaadiska dhiigga oo caafimaad qaba iyada oo nidaamisa dareeraha iyo ka takhalusta xad-dhaafka ah sodium ee jirkeena. Caanaha iyo caano fadhigu waxay bixiyaan xaddi wanaagsan oo potassium ah.
- Borootiinku waxa uu muhiim u yahay dhisidda iyo hagaajinta murqaha iyo lafaha iyada oo kor u qaadeysa maqaarka iyo timaha caafimaadka qaba. Jidhkayagu waxa kale oo uu borotiinka u isticmaalaa il tamar ahaan.
- Faytamiin D wuxuu ka caawiyaa jirku inuu ilaaliyo heerarka saxda ah ee kalsiyum iyo fosfooraska, isagoo ka caawinaya dhisidda iyo ilaalinta lafaha iyo ilkaha. Waxay taageertaa caafimaadka habdhiska difaaca, maskaxda, iyo habdhiska dareenka. Waxay kaloo gacan ka geysataa nidaaminta heerarka insulin waxayna taageertaa maaraynta cudurka macaanka.
- Zinc ayaa la ogaaday inay caawiso habka difaaca jirka iyo dheef-shiid kiimikaadka. Waxay muhiim u tahay bogsashada dhaawaca.
Haddii aad tahay qof aan isticmaalin waxyaabaha caanaha laga sameeyo, isku day caanaha aan lactose-ka lahayn ama caanaha soy ee la xoojiyay. Noocyada kale ee caanaha laga sameeyay dhirta sida almond, bariiska, qumbaha, oatka, iyo hemp waxaa ku jiri kara xoogaa kaalshiyam ah laakiin looma tixgalin inay qayb ka yihiin kooxda caanaha. Nafaqadooda lama mid aha caanaha caanaha.
Isku day cuntooyinkan smoothie ee caafimaadka qaba ee adeega (ka dibna qaar) caanaha!
Strawberry Banana Smoothie
Waxyaabaha ay ka kooban:
• 2/3 koob oo caano ah
• 1 koob vanilj ama caano fadhi oo cad
• 2 koob oo strawberries la qaboojiyey
• 1 muus ah, diiray
tilmaamaha:
• Dhammaan maaddooyinka ku rid blender oo habso ilaa inta ay siman yihiin.
Ku dar caano dheeraad ah haddii aad jeceshahay smoothie khafiif ah. Isku day miraha kale sida fersken ama berry isku qasan iyo sidoo kale maaddooyinka kale ee caafimaadka qaba si aad u sameysid habkaaga smoothie!
Ilaha: unl.edu, myplate.gov
