Novembre est le Mois national des aidants familiaux – un mois pour célébrer et apprécier tout ce que font les aidants familiaux ! La nutrition est une pièce du puzzle qu’un soignant doit rassembler. Proposer des repas bien équilibrés et nutritifs est essentiel pour se protéger contre les maladies chroniques. Bien qu'il existe de nombreux défis, tels que la perte d'appétit des proches et les problèmes de déglutition ou de mastication, il est important de répondre aux besoins de la personne dont on s'occupe pour éviter des problèmes comme la malnutrition, les maladies chroniques et les hospitalisations.
Préparez des repas sains
Des repas nutritifs et bien équilibrés sont importants pour garantir que votre proche reçoive suffisamment de protéines, de vitamines, de minéraux, etc. pour favoriser un vieillissement en bonne santé. Assurez-vous d'inclure de nombreuses options de protéines pour préserver la masse osseuse et musculaire. Les fruits et légumes devraient être proposés à chaque repas, car ils regorgent de vitamines et de minéraux qui contribuent à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et le cancer. Les grains entiers sont importants car ils fournissent des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux.
Essayez d'éviter trop d'aliments contenant des gras saturés ou trans, tels que les aliments frits (beignets et frites) ou les produits de boulangerie (gâteaux et biscuits). Essayez également d'éviter les aliments riches en sodium, comme les viandes pour le déjeuner et les aliments transformés. Trop de sodium peut amener l'organisme à retenir des liquides, ce qui, avec le temps, pourrait entraîner un risque accru de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de maladie rénale.
Options saines à portée de main
Assurez-vous de proposer des aliments prêts à manger qui sont sains et attrayants. Il est facile de se procurer des chips et des biscuits lorsqu'ils sont disponibles, mais ils ne constituent pas une option nutritive. Voici quelques idées de collations qu’il est plus sain d’avoir sous la main :
• Fruits lavés et prêts à manger tels que les raisins, les melons, les baies et les agrumes
• Mélange montagnard avec fruits secs et différents types de noix
• Yaourt
• Œufs cuit dur
• Popcorn
• Des smoothies ou des shakes protéinés préparés
Cuisiner ensemble
Préparer le repas avec votre proche peut l'aider à s'intéresser davantage à manger, car il a aidé à le préparer et, espérons-le, c'est quelque chose qu'il appréciera ! De plus, ils sauront quels ingrédients ont été utilisés s’ils ont des aversions alimentaires. Ce moment ensemble vous donne également l'occasion d'échanger sur le repas. Une conversation positive peut aider votre proche à s’intéresser au repas.
Manger ensemble
Manger ensemble peut sembler simple, mais cela a un grand impact sur votre proche. S’ils vous voient manger, ils sont plus susceptibles de vouloir manger également. L’heure du repas est aussi une belle occasion d’échanger ! Lorsque l’environnement est calme et accueillant, il se prête à la conversation. Il a été démontré que la conversation pendant les repas favorise la connectivité et le sentiment d'appartenance. Assurez-vous donc d'éteindre la télévision et la radio, de ranger votre téléphone et de vous concentrer sur la conversation.
Dans l’ensemble, assembler les pièces du puzzle de la prestation de soins peut être difficile et accablant, mais ce mois-ci surtout, célébrez ce qu’il faut pour être un merveilleux soignant ! Essayez certains de ces conseils pour vous aider à réduire le stress lié aux repas.
Source : carecalifornia.org
