Alimentation saine pour le cœur
Adopter une alimentation saine pour le cœur est une façon saine de manger sur une période de temps. Il est préférable de consommer une variété d’aliments sains plutôt que de se concentrer sur quelques-uns seulement. De cette façon, votre corps reçoit de nombreux nutriments différents qui sont bons pour votre cœur !
Fruits et légumes
Comme beaucoup le savent, une alimentation saine pour le cœur commence par les fruits et les légumes, car ils regorgent de nutriments sains pour le cœur, comme les vitamines et les minéraux. Ils contiennent également des fibres et sont faibles en calories.
Grains entiers
Les aliments contenant des grains entiers fournissent plus de nutriments tels que des vitamines, des minéraux et des fibres que les aliments contenant des grains raffinés. Recherchez les emballages indiquant 100 % de blé entier ou de grains entiers, ou recherchez le tampon de grains entiers sur l'emballage pour être sûr que vous consommez des grains entiers.
Gras sains
Les graisses saines font partie d’une alimentation saine pour le cœur. Les graisses saines, les oméga-3 et les oméga-6, sont excellentes pour votre cerveau et votre cœur ! Ces graisses saines se trouvent dans des aliments tels que le poisson, les noix, les graines et les avocats.
Limiter le sel
Consommer trop de sel dans votre alimentation peut augmenter la pression exercée sur votre cœur pour pomper le sang dans tout votre corps, ce qui peut entraîner une hypertension artérielle. L'hypertension artérielle est un facteur de risque de maladie cardiaque. Essayez d'utiliser des épices comme l'origan, le thym, le basilic, le gingembre et le persil, pour n'en nommer que quelques-unes. L'ail et les oignons apportent également beaucoup de saveur sans ajouter de sel.
Essayez cette délicieuse recette saine pour le cœur !.
Smoothie bleu (pour environ 2 portions)
Ingrédients :
• 2 tasses de tranches de pêches surgelées et non sucrées
• 2 tasses d'épinards frais bien tassés
• 1 tasse de bleuets surgelés non sucrés
• 1 tasse de lait sans gras
• 1 cuillère à café de miel
Instructions :
1. Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, environ 1 à 2 minutes, en arrêtant de racler le mélange si nécessaire.
2. Versez dans des verres et dégustez !
Visitez heart.org/recipes pour plus de recettes saines pour le cœur !
Source : heartfoundation.org
