¿Alguna vez te has preguntado dónde comenzó MyPlate?
Antes de que se lanzara al público la Pirámide de la Guía de Alimentos, había muchas guías de alimentos diferentes. La primera guía de alimentos data de 1916 y se centró en "Alimentos para niños pequeños" y "Cómo seleccionar alimentos".
Guías de alimentos desde la década de 1940 hasta la década de 1980:
- Década de 1940: una guía para comer bien
Las pautas se basaron en grupos de alimentos y medidas del hogar. - 1956-1970 - Alimentos para estar en forma, una guía diaria de alimentos
Estos eran objetivos para recibir los nutrientes adecuados. Incluía cantidades específicas de alimentos de los cuatro grupos de alimentos.
No incluía pautas para la ingesta de grasas, azúcar y calorías. - 1979 - Guía diaria de alimentos sin complicaciones
Las pautas eran muy similares a las guías anteriores, pero ahora mostraron que deberíamos tener una ingesta moderada de grasas, dulces y alcohol. - 1984 - Rueda de comida: un patrón para las elecciones diarias de comida
Metas incluidas para recibir suficientes nutrientes y mostrar moderación de nutrientes. - 1992 - El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) creó la Pirámide Guía de Alimentos
La pirámide alimenticia se divide en secciones. Cada sección representa un grupo de alimentos y la ingesta recomendada para cada grupo de alimentos. La parte superior de la pirámide es más pequeña, lo que indica que nuestra ingesta de alimentos debería ser menor. La parte inferior de la pirámide es más grande, lo que indica que deberíamos tener más de estos alimentos en nuestra dieta.
Este enfoque fue desarrollado utilizando la investigación del cliente. - 2005 - Se puso en marcha el sistema de orientación alimentaria MyPyramid
fuera al público
La ilustración se simplificó y se agregó una sección para aceites y el concepto de actividad física.
Muestra variedad, moderación y proporción. - 2011: se presentó MyPlate como una versión actualizada, visualmente más atractiva y más fácil de seguir de las Pautas dietéticas
MyPlate se enfoca en la variedad, cantidad y nutrición de los alimentos.
Frutas-1/4 de su plato debe ser fruta. Intenta comer estacionalmente. Las frutas de temporada saben mejor y tienen la mayor cantidad de nutrientes.
Verduras: 1/4 de su plato debe ser verduras. Coma verduras de diferentes colores para obtener una amplia variedad de nutrientes.
Granos-1/4 de su plato deben ser granos, específicamente granos enteros. Algunos ejemplos son la pasta integral, el arroz integral y el pan integral.
Proteína-1/4 de su plato debe contener proteínas. Carne de res, cerdo, aves de corral, mariscos, nueces y frijoles son excelentes fuentes de proteínas.
Lácteos: intente consumir lácteos en cada comida. Contiene muchos nutrientes y proteínas. Opta por un yogurt para el desayuno o toma 8 oz de leche baja en grasa en tus comidas.
