Noviembre es el Mes Nacional del Cuidador Familiar: ¡un mes para celebrar y apreciar todo lo que hacen los cuidadores! La nutrición es una pieza del rompecabezas que un cuidador debe armar. Proporcionar comidas nutritivas y bien equilibradas es clave para proteger contra las enfermedades crónicas. Aunque existen muchos desafíos, como que los seres queridos tengan poco apetito y problemas para tragar o masticar, es importante adaptarse a las necesidades de la persona a la que se está cuidando para prevenir cosas como la desnutrición, las enfermedades crónicas y las hospitalizaciones.
Prepare comidas saludables
Las comidas nutritivas y bien equilibradas son importantes para asegurarse de que su ser querido reciba suficientes proteínas, vitaminas, minerales, etc. para promover un envejecimiento saludable. Asegúrese de incluir muchas opciones de proteínas para preservar la masa ósea y muscular. Se deben ofrecer frutas y verduras en cada comida, ya que están repletas de vitaminas y minerales para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer. Los cereales integrales son importantes ya que aportan proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
Trate de evitar demasiados alimentos que contengan grasas saturadas o trans, como productos fritos (donas y papas fritas) o productos de panadería (pasteles y galletas). También trate de evitar los alimentos con alto contenido de sodio, como las carnes frías y los alimentos procesados. Demasiado sodio puede hacer que el cuerpo retenga líquido lo que, con el tiempo, podría provocar un mayor riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales.
Opciones saludables disponibles
Asegúrese de tener opciones de alimentos listos para comer que sean saludables y atractivos. Es fácil conseguir patatas fritas y galletas cuando están disponibles, pero no son una opción nutritiva. Aquí hay algunas ideas de refrigerios que es más saludable tener a mano:
• Frutas lavadas y listas para comer, como uvas, melones, bayas y cítricos.
• Mezcla de frutos secos con frutos secos y diferentes tipos de frutos secos
• yogur
• Huevos duros
• Palomitas
• Batidos o batidos de proteínas preparados previamente
cocinar juntos
Preparar la comida con su ser querido puede ayudarlo a interesarse más en comer porque ayudó a prepararla y, con suerte, ¡es algo que disfrutará! Además, sabrán qué ingredientes se utilizaron si tienen alguna aversión a los alimentos. Este tiempo juntos también les brinda la oportunidad de conversar sobre la comida. Una conversación positiva puede ayudar a que su ser querido tenga interés en comer.
Comer juntos
Comer juntos puede parecer algo sencillo, pero tiene un gran impacto en tu ser querido. Si te ven comiendo, es más probable que ellos también quieran comer. ¡La hora de comer también es una gran oportunidad para conversar! Cuando el ambiente es tranquilo y acogedor, se presta a la conversación. Se ha demostrado que la conversación durante la hora de comer promueve la conexión y el sentido de pertenencia, así que asegúrese de apagar la televisión y la radio, guardar el teléfono y concentrarse en la conversación.
En general, encajar las piezas del rompecabezas del cuidado puede ser difícil y abrumador, pero este mes especialmente, ¡celebre lo que se necesita para ser un cuidador maravilloso! Pruebe algunos de estos consejos para ayudar a aliviar el estrés a la hora de comer.
Fuente: caregivercalifornia.org
