Mes Nacional del Cuidador Familiar
Al cuidar a un ser querido, hay muchas tareas que se deben hacer, incluida la preparación de comidas y asegurarse de que reciban la nutrición adecuada.
Los adultos mayores corren el riesgo de no comer lo suficiente. El 15% de las personas mayores de 65 años pueden perder peso sin querer. Algunos factores que pueden conducir a una disminución en la ingesta de alimentos son la fatiga, problemas de salud, medicamentos, ingresos limitados, cambios en el gusto relacionados con la edad, problemas de seguridad con la estufa/horno, depresión o factores psicológicos.
Aquí hay algunas señales de que un ser querido no está comiendo lo suficiente:
• Porciones más pequeñas o comer menos comidas al día
• Cambios en las tendencias de peso que ocurren rápidamente o pérdida de peso involuntaria
• Pérdida de músculo, que a menudo se observa en los brazos, la cara o alrededor de la clavícula
• Debilidad y/o fatiga
Maneras de alentarlos a comer más:
- Mantenga alimentos ricos en proteínas disponibles, como mantequilla de maní, atún, queso, yogur y huevos duros. Otras fuentes que contienen altas cantidades de proteínas son el pescado, el pollo y los frijoles. Obtener suficiente proteína en la dieta es importante para mantener la masa muscular y promover la cicatrización de heridas.
• Trate de hacer proteína 1/4 del plato para cada comida. Por ejemplo, 6 onzas de yogur griego con el desayuno, media taza de frijoles con el almuerzo, 3 onzas de pollo con la cena. - Ten frutas y verduras listas para comer. Están repletos de vitaminas y minerales que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades. Cueza al vapor las verduras para que queden más blandas y fáciles de comer. ¡Una manera fácil de hacerlo es con el microondas!
• Las frutas y verduras deben ser la mitad del plato para cada comida, por lo tanto, alrededor de dos tazas de frutas y tres tazas de verduras cada día. ¡Son fáciles de incorporar en platos principales o como un simple refrigerio! - Los cereales integrales son una buena fuente de fibra que ayuda a proteger el corazón y nos mantiene regulares. Trate de incluir arroz integral, avena y galletas integrales, cereales, pastas y panes.
• Los cereales integrales deben ser 1/4 del plato en cada comida. Por ejemplo, coma avena con el desayuno, pan integral en un sándwich para el almuerzo y pasta integral con la cena. - Reconozca las preferencias alimentarias que tiene su ser querido. Si pueden comer lo que prefieren, es más probable que coman. Los médicos recomiendan servir porciones más pequeñas, ya que las porciones grandes de comida pueden ser desalentadoras.
- Haga de la hora de la comida un momento para socializar. Trate de comer juntos y tener una conversación. Es más probable que su ser querido coma más cuando come con otras personas que cuando come solo. Evite los desacuerdos sobre la alimentación. Discutir sobre la comida solo los desanimará de querer comer.
- Encuentre apoyos como los beneficios de Food Share, Homebound Meals u otras opciones que brindan preparación de comidas y otros cuidados en el hogar.
Fuente: webmd.com
