¡Cada año, celebramos el mes de los estadounidenses mayores en mayo! El mes de los estadounidenses mayores se remonta a 1963, cuando el presidente John F. Kennedy designó el mes de mayo como el Mes de las personas mayores. Más tarde pasó a llamarse Mes de los estadounidenses mayores, que honra a los estadounidenses mayores y celebra sus contribuciones a nuestras comunidades y nuestra nación.
El tema lo establece la Administración para la Vida Comunitaria (ACL). El tema de este año es "Aging Unbound", que ofrece la oportunidad de explorar diversas experiencias de envejecimiento y analizar cómo las comunidades pueden combatir los estereotipos... promover el pensamiento flexible sobre el envejecimiento y cómo todos nos beneficiamos cuando los adultos mayores siguen comprometidos, independientes e incluidos. (acl.gov)
Aquí hay algunos consejos de nutrición para ayudarlo a mantenerse independiente y continuar siendo una parte activa de nuestra comunidad:
1. Proteína: Conserva tu masa muscular. A medida que envejecemos, nuestros cuerpos necesitan alrededor de un 50 % más de proteínas que cuando éramos más jóvenes. Necesitamos esta proteína adicional para ayudar a mantener la masa muscular para disminuir el riesgo de caídas y huesos rotos. Nos permite seguir haciendo las cosas cotidianas, como salir a caminar, ir de compras y estar con amigos y familiares.
• Algunos alimentos ricos en proteínas que puede agregar a su dieta son la carne, las aves, el pescado, los huevos, los frijoles y las lentejas, los productos lácteos (como el yogur griego, la leche y el queso) y los cereales integrales.
• Cualquier persona mayor de 65 años debe aspirar a 0.45 a 0.55 gramos de proteína por libra de peso corporal al día, o alrededor de 68 a 83 gramos para una persona de 150 libras.
2. Vitamina D: Mantener huesos fuertes. Después de los 50 años, nuestros cuerpos tienden a no sintetizar la vitamina D del sol tan bien como cuando éramos más jóvenes. Hay algunas fuentes alimenticias de vitamina D, como los pescados grasos como el salmón, el atún y las sardinas, los huevos, la leche fortificada, el jugo de naranja y el yogur.
• Nuestros huesos y músculos trabajan juntos. Con huesos fuertes y músculos fuertes, es menos probable que nos caigamos.
• Por lo general, recibimos alrededor de 400 UI por día. Se recomienda que obtengamos 800 UI. Con un simple análisis de sangre, su médico puede determinar si tiene niveles bajos de vitamina D. Si es así, su médico puede recomendarle un suplemento.
3. Vitamina B12: Mantente mentalmente alerta. A medida que envejecemos, es más difícil absorber la vitamina B12 de nuestra dieta, por lo que necesitamos mayores cantidades de esta. Afortunadamente, si ha llevado un estilo de vida saludable con mucha vitamina B12, su cuerpo puede almacenar alrededor de 5 a 7 años para utilizar. La deficiencia de vitamina B12 puede causar niebla cerebral, confusión y pérdida de memoria. Con la cantidad correcta de B12 en la dieta, se han realizado estudios que muestran un aumento de la cognición. Desafortunadamente, este no es el caso de quienes han sido diagnosticados con algún tipo de demencia.
• Algunos alimentos ricos en vitamina B12 son el salmón, el atún, la carne de res, la leche y el yogur.
• Una vez más, existen fuentes limitadas de alimentos con vitamina B12, por lo que su médico puede recomendarle un suplemento de vitamina B12.
En general, con muchas proteínas y los niveles correctos de vitamina D y B12, podemos encaminarnos hacia un envejecimiento saludable en el presente y en el futuro.
Fuentes:
acl.org, consumerreports.org, uta.edu
