Das diesjährige Thema des National Nutrition Month lautet: Celebrate a World of Flavors. „Das kulturelle Erbe, die Traditionen und Rezepte aller Menschen zu feiern, ist eine schmackhafte Art, uns zu ernähren, voneinander zu lernen und Wertschätzung in unserer Vielfalt zu finden“, sagte die registrierte Ernährungsberaterin Libby Mills, eine nationale Sprecherin der Academy of Nutrition and Diätetik in Philadelphia, PA.
Das Erkunden verschiedener Kulturen durch Essen ist eine großartige Möglichkeit, mehr zu lernen und neue Lebensmittel und Küchen kennenzulernen. Probieren Sie diese Tipps aus, um Ihren Gaumen und Ihr Wissen über andere Kulturen zu erweitern.
Entscheiden Sie sich für ein Essen in einem ethnischen Restaurant
Probieren Sie beim Essengehen einen neuen Ort aus, der ethnische Speisen serviert, um neue Gerichte zu probieren. Sie werden überrascht sein, wie viele verschiedene ethnische Restaurants es in unserer Gegend gibt! Probieren Sie traditionelles Chinesisch, Mediterranes, Indisches oder Hispanisches, um nur einige zu nennen.
Chatten Sie mit den Kellnern oder Besitzern des Restaurants, um mehr über das Essen und die Kultur zu erfahren. Sie können Ihnen möglicherweise Informationen darüber geben, was in dem Gericht und anderen Lebensmitteln enthalten ist, die in ihrer Kultur und Geschichte traditionell sind.
Probieren Sie zuhause Rezepte aus anderen Kulturen aus
Kaufen Sie ein Kochbuch mit anderen ethnischen Rezepten, um zu lernen, wie Sie zu Hause Rezepte aus verschiedenen Kulturen zubereiten.
Suchen Sie online nach Rezepten nach Region. Dadurch werden viele traditionelle Rezepte angezeigt, die darauf warten, von Ihnen ausprobiert zu werden! Sie können sogar auf neue Zutaten stoßen, die Sie noch nie verwendet haben. Das Kochen kultureller Speisen und die Verwendung verschiedener Zutaten führt zu großartigen Gesprächen mit Freunden und Familie.
Besuchen Sie internationale Märkte
Es gibt viele internationale Märkte rund um Brown County. Besuchen Sie uns und erfahren Sie mehr über ethnische Lebensmittel und Kultur, indem Sie verschiedene Lebensmittel ansehen und kaufen. Wenn Sie ein Rezept gefunden haben, das Sie zu Hause zubereiten möchten, sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen. Es gibt Ihnen die Möglichkeit, die Artikel zu finden, die Sie brauchen, und vielleicht sogar ein Gespräch mit einem Arbeiter anzuregen, der Ihnen mehr über die Kultur und das Essen innerhalb der Kultur erzählen kann.
Quellen: eatrightpro.org, primroseschools.com
