Die Feiertage können eine wundervolle Zeit im Jahr sein, in der köstliche Feiertagsspeisen und -traditionen gefeiert werden. Andererseits können die Feiertage stressig sein. Vielleicht sind Familie und Freunde nicht in der Nähe, um mit ihnen zu feiern, vielleicht gibt es finanzielle Belastungen, die keine zusätzlichen Ausgaben zulassen, oder vielleicht gibt es einfach so viele Zusammenkünfte, die von einer zur nächsten verschoben werden, dass Sie ein Feiertags-Burnout verspüren . Wie auch immer die Situation sein mag, seien Sie sich darüber im Klaren, dass Sie mit dem Stress der Feiertage nicht allein sind.
Wenn wir uns gestresst fühlen und zu dieser Jahreszeit eine Fülle an Nahrungsmitteln zur Verfügung steht, neigen wir dazu, zu viel zu essen oder zu Nahrungsmitteln mit hohem Zucker-, Salz- und Fettgehalt zu tendieren. Der Verzehr ungesunder Lebensmittel erhöht im Laufe der Zeit unseren Gesundheits- oder Gewichtsstress. Natürlich ist es toll, diese Lebensmittel zu genießen, aber genießen Sie sie mit Bedacht. Hier sind einige Tipps, wie Sie mit einer guten Ernährung den Urlaubsstress abbauen können.
Reduzieren Sie den Cortisolspiegel
• Cortisol ist das primäre Stresshormon. Wenn Sie gestresst sind, steigt der Cortisolspiegel. Erhöhtes Cortisol ist in Ordnung, aber nicht über einen längeren Zeitraum. Einige Lebensmittel, die zur Senkung des Cortisolspiegels in unserem Körper beitragen, sind Fisch, Geflügel, Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und gesunde Fette, die als entzündungshemmende Lebensmittel gelten.
• Versuchen Sie in stressigen Zeiten, den Fischanteil in Ihrer Ernährung zu erhöhen, insbesondere Lachs und Thunfisch. Fügen Sie weitere Portionen Ihres Lieblingsobsts und -gemüses hinzu, um die Vitamine und Mineralien zu erhalten, die Ihr Körper benötigt. Vollkornprodukte wie brauner Reis, Popcorn, Haferflocken sowie Vollkornbrot und -nudeln enthalten viele Ballaststoffe, die helfen, Entzündungen zu lindern. Lebensmittel mit gesunden Fetten sind besonders gut, um Entzündungen und allgemeinen Stress zu reduzieren. Fügen Sie Lebensmittel wie Avocados, Lein- und Chiasamen, Walnüsse und Olivenöl hinzu.
• Vermeiden Sie Lebensmittel mit Koffein, Alkohol, hohem Zuckergehalt und einfachen Kohlenhydraten (Kuchen und Gebäck). Diese Lebensmittel können zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, der die Cortisolmenge im Körper erhöhen kann.
Kleinere Teller und kleinere Portionen
Wenn Sie von den verlockenden Feiertagsspeisen umgeben sind, die viel Zucker, Fett und Salz enthalten, ist es am besten, diese in kleineren Mengen zu sich zu nehmen. Wenn Sie einen kleineren Teller wählen, sieht die gleiche Menge Essen, die Sie auf einem größeren Teller zu sich nehmen würden, wie eine größere Portion aus. Bei einem kleineren Teller nehmen Sie auch eher kleinere Portionen zu sich. Sie können weiterhin die Weihnachtsspeisen genießen, ohne sich eingeschränkt zu fühlen und ohne den Stress zu haben, zu viel ungesunde Lebensmittel zu essen.
Gesunde Lebensmittel zuerst
• Es ist am besten, gesündere Lebensmittel wie Obst, Gemüse und Eiweiß zu essen, bevor Sie sich ungesündere Lebensmittel gönnen. Auf diese Weise erhalten Sie reichlich Nährstoffe aus den gesunden Lebensmitteln und wenn Sie für die Hauptspeise oder das Dessert bereit sind, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie zu viel essen.
• Beginnen Sie Ihre Mahlzeit beispielsweise mit einem Salat. Salate enthalten viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Sie erhalten viele gute Nährstoffe mit einer geringen Menge an Kalorien und füllen gleichzeitig Ihren Magen, was dazu beitragen kann, zu viel zu essen und herzhaftere und kalorienreichere Lebensmittel zu sich zu nehmen.
Insgesamt können die Feiertage stressig sein, aber durch den Verzehr nahrhafter Lebensmittel und die Reduzierung des Cortisolspiegels und der allgemeinen Entzündungen können Sie dazu beitragen, Stress abzubauen. Wenn Sie kleinere Portionen zu sich nehmen und kleinere Teller verwenden, können Sie die Feiertagsspeisen in Maßen genießen, und wenn Sie Ihre Mahlzeit mit Obst und Gemüse beginnen, bleiben Sie auf dem richtigen Weg, um Stress abzubauen.
Quellen: umh.org & clevelandclinic.org
