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Isst mein Liebling genug?

by | 31. Oktober 2022 | Blog, Informationen zur Pflegekraft, Monatliches Thema, Ernährung

Nationaler Monat der pflegenden Angehörigen

Bei der Pflege eines geliebten Menschen gibt es viele Aufgaben, die unter einen Hut gebracht werden müssen, einschließlich der Zubereitung von Mahlzeiten und der Sicherstellung einer angemessenen Ernährung.

Ältere Erwachsene laufen Gefahr, nicht genug zu essen. 15 % der Menschen über 65 können ungewollt abnehmen. Einige Faktoren, die zu einer Verringerung der Nahrungsaufnahme führen können, sind Müdigkeit, Gesundheitsprobleme, Medikamente, begrenztes Einkommen, altersbedingte Geschmacksveränderungen, Sicherheitsbedenken mit dem Herd/Ofen, Depressionen oder psychologische Faktoren.

Hier sind einige Anzeichen dafür, dass ein geliebter Mensch nicht genug isst:
• Kleinere Portionsgrößen oder weniger Mahlzeiten pro Tag
• Sich schnell ändernde Gewichtstrends oder unbeabsichtigter Gewichtsverlust
• Muskelschwund, häufig in den Armen, im Gesicht oder um das Schlüsselbein herum
• Schwäche und/oder Müdigkeit

Möglichkeiten, sie zu ermutigen, mehr zu essen:

  1. Halten Sie eiweißreiche Lebensmittel wie Erdnussbutter, Thunfisch, Käse, Joghurt und hartgekochte Eier bereit. Andere Quellen, die hohe Mengen an Protein enthalten, sind Fisch, Hühnchen und Bohnen. Eine ausreichende Zufuhr von Protein in der Ernährung ist wichtig, um die Muskelmasse zu erhalten und die Wundheilung zu fördern.
    • Versuchen Sie, bei jeder Mahlzeit 1/4 des Tellers mit Protein zu versorgen. Zum Beispiel 6 Unzen griechischer Joghurt zum Frühstück, eine halbe Tasse Bohnen zum Mittagessen, 3 Unzen Hühnchen zum Abendessen.
  2. Halten Sie Obst und Gemüse zum Verzehr bereit. Sie sind vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen, die helfen, das Risiko für Krankheiten zu senken. Dämpfen Sie Gemüse, damit es weicher und leichter zu essen ist. Eine einfache Möglichkeit, dies zu tun, ist mit der Mikrowelle!
    • Obst und Gemüse sollten bei jeder Mahlzeit die Hälfte des Tellers ausmachen, also etwa zwei Tassen Obst und drei Tassen Gemüse pro Tag. Sie lassen sich leicht in Hauptgerichte oder als einfachen Snack integrieren!
  3. Vollkornprodukte sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, die das Herz schützen und uns regelmäßig halten. Versuchen Sie, braunen Reis, Haferflocken und Vollkorncracker, Müsli, Nudeln und Brot einzuschließen.
    • Vollkornprodukte sollten bei jeder Mahlzeit 1/4 des Tellers ausmachen. Iss zum Beispiel Haferflocken zum Frühstück, Vollkornbrot in einem Sandwich zum Mittagessen und Vollkornnudeln zum Abendessen.
  4. Erkenne die Essensvorlieben deines geliebten Menschen. Wenn sie in der Lage sind zu essen, was sie bevorzugen, werden sie eher essen. Ärzte empfehlen, kleinere Portionen zu servieren, da große Portionen entmutigend sein können.
  5. Machen Sie die Essenszeit zu einer Zeit, um Kontakte zu knüpfen. Versuchen Sie, gemeinsam zu essen und sich zu unterhalten. Es ist wahrscheinlicher, dass Ihr geliebter Mensch mehr isst, wenn er mit anderen isst, als wenn er alleine isst. Vermeiden Sie Meinungsverschiedenheiten über das Essen. Über Essen zu streiten wird sie nur davon abhalten, essen zu wollen.
  6. Finden Sie Unterstützungen wie Food Share-Vorteile, Homebound Meals oder andere Optionen, die die Zubereitung von Mahlzeiten und andere Betreuung zu Hause anbieten.

Quelle: webmd.com

Zusätzliche Informationen und Support

Wir sind hier, um Ihnen und Ihrer Familie mit einer Vielzahl von Community-Ressourcen zur Seite zu stehen. Kontaktieren Sie uns für telefonische Unterstützung oder um einen Termin zu vereinbaren.

(920) 448-4300 | WI-Relais 711

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